Société | Ce chocolatier marseillais a fait fondre les Américains

Adolescent, en regardant Scarface depuis sa tour de la Solidarité, Christophe Rull rêvait de voir Miami. Il ne se doutait pas alors que c’est la pâtisserie et le chocolat qui lui permettraient de vivre son rêve américain. Installé depuis 12 ans sur la côte ouest des États-Unis, ce Marseillais de 38 ans vient de remporter les World Chocolate Masters. Il devient ainsi le meilleur chocolatier de son pays d’adoption et tentera de décrocher le titre mondial l’an prochain à Paris, dans son pays de naissance.Et aussi Alpes-de-Haute-Provence : le meilleur panettone est bas-alpin ! »C’est en épluchant les carottes et les oignons pour le couscous que le virus de la cuisine m’a piqué, se souvient ce fils de pieds-noirs. Mon père me faisait faire les tâches ingrates mais m